طريقة عمل المكرونة بالصلصة المصرية...؟
مرحبا بكم في موقع الجواب الشامل ، كل الحلول لكافة الأسئلة في كافة المجالات يشملها الجواب الشامل، حلول الأسئلة المنوعة وكذلك كل ما تطرحة من سؤال سيتم الاجابة عنه، كن شامل لكل العلوم والمعارف مع الجواب الشامل كي تتميز بمعلوماتك.
طريقة عمل المكرونة بالصلصة المصرية...؟
الأجابة هي :
المكرونة بالصلصة المصريةحول الوصفة:
الدولة: مصرية
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
يكفي ل: 4-5
السعرات الحرارية: 550
وصف: المكرونة بالصلصة المصرية ، المكرونة بالصلصة المصرية من أهم وأشهر الأكلات في المطبخ المصري، وتتميز بأن الصلصة تُعد بطريقة مختلفة عن الطريقة التي تُعد بها في باقي المطابخ.
المكونات:
500 جرام مكرونة (شكلها ونوعها حسب الذوق المفضل).
500 جرام طماطم حمراء.
ملعقة صلصة مركزة.
ماء.
ملح وفلفل.
توابل وبهارات حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: - يُسخن الماء في إناء على نار عالية، ثم تُوضع به المكرونة، ويتم تقلبيها باستمرار منعًا لالتصاقها بالإناء.
الخطوة 2: - ضيفي رشة من الملح على المكرونة.
الخطوة 3: - قبل أن تطيب المكرونة تماما، اخرجيها من الماء، وتُشطف بالماء.
الخطوة 4: - ضعي ملعقة من الزيت إلى المكرونة حتى تكون لامعة.
الخطوة 5: - قطعي الطماطم قطع صغيرة، وضيفي إليها ملعقة كبيرة من الصلصة المركزة واتركيها على نار هادئة.
الخطوة 6: - وهنا احضري اناء وضعي به ملعقة من الزبد ثم ضيفي إليه المكرونة وقلبيها حتى تزداد لمعانا.
الخطوة 7: - احضري الصلصة وهي ساخنة وضعيها على المكرونة، حتى تمتزج بالمكرونة، واتركيهم على نار هادئة عدة دقائق.