من طرئق حفظ الاطعمة التجفيف؟
مرحبا بكم في موقع الجواب الشامل ، كل الحلول لكافة الأسئلة في كافة المجالات يشملها الجواب الشامل، حلول الأسئلة المنوعة وكذلك كل ما تطرحة من سؤال سيتم الاجابة عنه، كن شامل لكل العلوم والمعارف مع الجواب الشامل كي تتميز بمعلوماتك.
من طرئق حفظ الاطعمة التجفيف؟
الاجابه هي :
التخلص من معظم الرطوبة ( الماء ) الموجود بالأطعمة تحت ظروف معينة ، وبذلك يقل تعرضها للفساد ، وهي طريقة قديمة وشائعة لحفظ كثير من الأطعمة .
ويتم التجفيف عن طريق تعريض المادة الغذائية للحرارة الطبيعية ( الشمس ) أو الصناعية ( الأفران ) وتصل مدة صلاحية الأطعمة المحفوظ بهذه الطريقة إلى عدة شهور .
مثال : النعناع ، الكزبرة ، الملوخية .