0 تصويتات
في تصنيف اكلات شعبية وعالمية بواسطة
أعيد الوسم

طريقة عمل الهريس السعودي...؟ 

مرحبا بكم في موقع الجواب الشامل ، كل الحلول لكافة الأسئلة في كافة المجالات يشملها الجواب الشامل، حلول الأسئلة المنوعة وكذلك كل ما تطرحة من سؤال سيتم الاجابة عنه، كن شامل لكل العلوم والمعارف مع الجواب الشامل كي تتميز بمعلوماتك.

طريقة عمل الهريس السعودي...؟ 

الأجابة هي :

الهريس السعودي حول الوصفة:

الدولة: سعودية

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطبخ: 60 دقيقة

يكفي ل: 4

السعرات الحرارية: 1500

وصف: طبق الهريس السعودي من الأطباق التقليدية والشعبيّة، ويحضرّ بشكل أساسي من حبوب القمح الكامل مع الدجاج أو اللحم، جربي تحضير الطبخات السعودية على مائدتك بمناسبة اليوم الوطني السعودي 2021

المكونات:

- الدجاج : 800 غم (أو لحم بالعظم)

- القمح : 2 كوب (حبوب القمح الكامل)

- البصل الابيض : 1 حبة (مقطع مكعبات ناعمة)

- القرفة : 2 عود

- ماء ساخن : 2 ليتر (مغلي)

- ملح : حسب الرغبة

- حليب بودرة : نصف كوب

طريقة التحضير:

الخطوة 1: - تغسل حبوب القمح الكامل وتنقع في ماء حار لمدة ساعة.

الخطوة 2: - يقطع البصل ناعم.

الخطوة 3: - يقطع الدجاج الى أرباع وينزع عنه الجلد والدهن

الخطوة 4: - في قدر يوضع الدجاج وحبوب القمح الكامل والبصل والقرفة.

الخطوة 5: - يصب عليها الماء المغلي وترفع على نار عالية لمدة خمس دقائق.

الخطوة 6: - تزال الشوائب من الوجه كلما ظهرت.

الخطوة 7: - نخفض النار ونتركها على نار هادئة لمدة ثلاث ساعات مع التحريك بين الحينة والأخرى.

الخطوة 7: - في منتصف الوقت، يزال الدجاج من القدر حتى يسهل استخراج العظم، ثم يرجع لحم الدجاج في القدر وتقلب بالمضرب حتى يتفتت اللحم.

الخطوة 7: - في آخر ربع ساعة، يضاف الحليب البودرة والملح ويقلب جيداً وتترك خمس دقائق.

الخطوة 7: - تغرف في أواني التقديم ويصب على الوجه بعض من السمن وتقدم. 

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة
 
أفضل إجابة
طريقة عمل الهريس السعودي

اسئلة متعلقة

0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
0 تصويتات
1 إجابة
مرحبًا بكم في موقع الجواب الشامل، حيث يمكنك طرح استفساراتكم والأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المشرف او من المستخدمين الآخرين .
...